(资料图片仅供参考)
1、首先我们会把买来的葡萄洗干净,去掉残渣和坏掉的坏葡萄,注意不要用力过猛,尽量多留果粉。果粉中含有天然的葡萄酵母,有利于糖分的转化。
2、把洗好的葡萄放在干燥的桌子上晾干,最好是平放,让水分尽快散去,或者用电风扇吹干,然后搁置半天,以促进淀粉尽快转化为糖分,提高其甜度。
3、晾干后,我们拿几个不锈钢大盆或塑料盆,把葡萄放在盆里,然后戴上一次性手套,用我们平时擦土豆用的擦板把葡萄碾碎,把皮留在盆里,把梗扔掉。切结不能用铁盆,不然会有很浓的味道。
4、这对人体健康没有好处。
以上就是葡萄汁怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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